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池州市共完成并公布24類食品1556批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品1521批次,不合格樣品35批次,樣品總體合格率為97.75%。
其中肉制品、調(diào)味品、乳制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糖果制品及茶葉及相關(guān)制品等15類食品合格率為100%;食用農(nóng)產(chǎn)品合格率為99.1%,高于總體合格率。
1-10月抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的 17.14%;二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的11.43%;三是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的31.43%;四是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的28.57%;五是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的 2.86%;六是食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題占不合格總數(shù)的8.57%。
對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),各縣區(qū)(管委會(huì))食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定督促企業(yè)采取控制措施并開展核查處置。
2018年全市1-10月份各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表 |
||||
序號(hào) |
食品類別1 |
監(jiān)督抽檢樣品 |
不合格樣品 |
合格率4 |
總量2(批次) |
數(shù)量3(批次) |
|||
1 |
糧食加工品 |
53 |
0 |
100% |
2 |
食用油、油脂及其制品 |
77 |
11 |
85.71% |
3 |
調(diào)味品 |
16 |
0 |
100% |
4 |
肉制品 |
20 |
0 |
100% |
5 |
乳制品 |
6 |
0 |
100% |
6 |
飲料 |
32 |
2 |
93.75% |
7 |
方便食品 |
4 |
0 |
100% |
8 |
餅干 |
8 |
1 |
87.50% |
9 |
速凍食品 |
2 |
0 |
100% |
10 |
薯類和膨化食品 |
2 |
0 |
100% |
11 |
糖果制品 |
11 |
0 |
100% |
12 |
茶葉及相關(guān)制品 |
23 |
0 |
100% |
13 |
酒類 |
24 |
0 |
100% |
14 |
蔬菜制品 |
12 |
1 |
91.67% |
15 |
水果制品 |
11 |
2 |
81.82% |
16 |
炒貨食品及堅(jiān)果制品 |
17 |
0 |
100% |
17 |
蛋制品 |
11 |
0 |
100% |
18 |
食糖 |
3 |
0 |
100% |
19 |
水產(chǎn)制品 |
1 |
0 |
100% |
20 |
淀粉及淀粉制品 |
8 |
1 |
87.50% |
21 |
糕點(diǎn) |
92 |
5 |
94.57% |
22 |
豆制品 |
8 |
0 |
100% |
23 |
餐飲食品 |
20 |
2 |
90% |
24 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
1095 |
10 |
99.09% |
合 計(jì) |
1556 |
35 |
97.75% |