紫燕百味雞加盟技術(shù)培訓(xùn)總部   紫燕百味雞加盟總部電話   鄭雅蘭  15117962348  010-63306718   QQ  949350734  微信 15117962348    紫燕百味雞加盟總部！紫燕百味雞加盟總部在哪里呢？正???宗嘉州紫燕百味雞夫妻肺片加盟總部！ 紫燕百味雞加盟總部地址信息；北京市豐臺(tái)區(qū)南苑民俗旅游文化街東9號(hào) 在這里您會(huì)學(xué)習(xí)到到紫燕百味雞的詳細(xì)加盟 情況和制作的流程！ 夫妻肺片   清朝末年，成都街頭巷尾便有許多挑擔(dān)、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經(jīng)精加工、鹵煮后，切成片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風(fēng)味別致，價(jià)廉物美，特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學(xué)生們的喜愛。20世紀(jì)30年代在四川成都有一對(duì)擺小攤的夫婦，男叫郭朝華，女叫張?zhí)镎�，因制作的涼拌肺片精�?xì)講究，顏色金紅發(fā)亮，麻辣鮮香，風(fēng)味獨(dú)特，加之他夫婦倆配合默契、和諧，一個(gè)制作，一個(gè)出售，小生意做得紅紅火火，一時(shí)顧客云集，供不應(yīng)求   由于采用的原料都是牛的內(nèi)臟，而這些原料的來(lái)源大都是不食動(dòng)物內(nèi)臟的回民所丟棄的，所以當(dāng)時(shí)被稱作“廢片”，四川的方言，有的也念“薈”。因其價(jià)廉味美，既受買不起肉食但想吃葷腥的貧民的歡迎，又受愛其美味的市民的追捧，很快就打響了名氣。牛肚白嫩如紙，牛舌淡紅如樺，牛頭皮透明微黃，再配以夫妻兩精心搭配的紅油、花椒、芝麻、香油、味精、上等的醬油和鮮嫩的芹菜等調(diào)料，因此涼拌出來(lái)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的必備條件，有了創(chuàng)新才會(huì)有特色，有了自己的特色，才會(huì)被消費(fèi)者認(rèn)可，如此才能在企業(yè)之林中獨(dú)樹一幟，才有競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì) 加盟聯(lián)系人：鄭雅蘭  客服QQ:949350734 電話：15117962348 （24小時(shí)為您服務(wù)） 座機(jī)：010-63306718  微信 15117962348 地址：北京豐臺(tái)區(qū)民俗旅游文化街東9號(hào)