青島冰淇淋機(jī)，冰之樂冰淇淋機(jī)   咨詢熱線：張宇 移動(dòng)電話/微信 131-6511-8121  QQ：235-218-7156
BQL-118單頭臺式軟冰激凌機(jī)產(chǎn)品功能參數(shù)： 型號：BQL-118 額定產(chǎn)量：18升/H 電源：220V/50HZ 輸入功率：1300W 凈重：70KG 外形尺寸：520x600x680mm、   產(chǎn)品特點(diǎn)： 1、采用全新彩板，表面防污，外觀穩(wěn)重大方。 2、優(yōu)化前面板，將前面板整體化，可有效防止液體滲入機(jī)器內(nèi)。 3、采用品牌、高效壓縮機(jī)。 4、對制冷系統(tǒng)進(jìn)一步優(yōu)化，制冷速度快，產(chǎn)量大。 5、耗電量低，節(jié)約用電。 6、簡化操作過程，操作更方便。 7、BK7218軟質(zhì)冰淇淋機(jī)采用符合人機(jī)工程學(xué)的出料系統(tǒng)，手柄握感更舒服。 青島冰淇淋機(jī)，冰之樂冰淇淋機(jī)   咨詢熱線：張宇 移動(dòng)電話/微信 131-6511-8121  QQ：235-218-7156 冰淇淋機(jī)安裝調(diào)試和運(yùn)輸問題： (1)BQL-118單頭臺式軟冰激凌機(jī)安裝調(diào)試和操作使用非常簡單，冰淇淋機(jī)設(shè)備都比較大，運(yùn)輸過程中都是采用木架保證，里層采用紙箱包裝，無論采用哪種包裝和運(yùn)輸?shù)姆绞剑�我們都是為了保證機(jī)器的運(yùn)輸和安全。軟質(zhì)冰淇淋的重量都是在150kg-250KG左右，通常情況下一個(gè)人是沒有辦法搬運(yùn)的，整個(gè)的貨運(yùn)站都是采用的叉車裝卸，在目前國內(nèi)物流站有很多，我們都是選擇整個(gè)的物流公司來運(yùn)輸?shù)�，主要目的是為了保證貨物的安全。冰淇淋機(jī)在搬運(yùn)的過程中盡量不熬傾斜或者是平趟著放，因?yàn)閴嚎s機(jī)中含有制冷劑，我們擔(dān)心的是制冷劑回流，避免對冰淇淋機(jī)造成傷害，減少冰淇淋機(jī)的使用壽命。 (2)在國內(nèi)商用的冰淇淋機(jī)電源都是在220V，冰淇淋機(jī)的功率都比較高，我們在接插線板的時(shí)候要選擇16安的插頭，如果插座或者是插頭不匹配無法連接的話，或者是連接上的是細(xì)線就會造成電源線發(fā)熱或是短路，從而燒壞線路。在接電源線的時(shí)候，我們先要咨詢查看冰淇淋機(jī)的操作說明書。 (3)在電源線接好后，首先需要對機(jī)器進(jìn)行調(diào)試和清洗，新機(jī)器剛開始清洗的時(shí)候要進(jìn)行消毒。添加消毒液和清水，按清洗鍵機(jī)器自動(dòng)清洗。然后開始調(diào)整原料，試著操作一次看看。冰淇淋機(jī)清洗好后，先要接通電源，打開冰淇淋機(jī)開關(guān)，機(jī)器的LED數(shù)碼顯示板上會出現(xiàn)數(shù)字顯示。我們在使用的過程中出現(xiàn)凍缸的情況，如果長時(shí)間沒有出現(xiàn)變化情況，說明制冷系統(tǒng)有問題或是控制電路有問題，這個(gè)時(shí)候要打產(chǎn)品說明書官方維修售后電話。   生產(chǎn)故障與處理 一、產(chǎn)出冰淇淋過軟，不能成型或成型不理想。 　　 軟冰淇淋制作溫度在-7~8度左右黏稠度最佳，成型最好。這個(gè)溫度由冷凍缸制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)，而冷凍缸制冷系統(tǒng)是否工作則由攪拌電機(jī)和制冷壓縮機(jī)的電流控制。一般軟冰淇淋機(jī)(220伏電壓)，當(dāng)控制電流電壓低于200伏(1.8A)時(shí)，制冷壓縮機(jī)和攪拌電機(jī)都停止工作。在排除冰淇淋漿料配比不當(dāng)、產(chǎn)品硬度設(shè)置太低、擠壓產(chǎn)出速度過快這些操作不當(dāng)?shù)脑�因后，就要檢查軟冰淇淋機(jī)的機(jī)組是否有機(jī)械故障。 　　首先要檢查冷凍缸內(nèi)的攪拌軸的刮刀是否損壞？刮刀磨損嚴(yán)重或損壞，就不能將冷凍缸周壁處達(dá)到溫度標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品刮下，使得擠壓產(chǎn)出的冰淇淋太軟。需定期檢查刮刀的磨損情況，并及時(shí)更換。 　　其次，軟冰淇淋機(jī)制冷系統(tǒng)中一般采用風(fēng)冷冷凝器，如果受安裝空間的限制，機(jī)器周圍沒有足夠的散熱空間，或者冷凝器上面積灰太厚，都會降低冷凝器的換熱效果，甚至導(dǎo)致制冷壓縮機(jī)停機(jī)。軟冰淇淋機(jī)機(jī)組應(yīng)嚴(yán)格按照安裝要求進(jìn)行安裝，保持足夠的散熱空問，冷凝器應(yīng)盡量處在通風(fēng)良好的位置，并定期對冷凝器進(jìn)行清掃。 二、產(chǎn)出的冰淇淋有冰渣。 要使冰淇淋口感細(xì)膩滑潤并減少冰渣的產(chǎn)生，就要從冰淇淋機(jī)使用的幾個(gè)方面來說明了。 1、冰淇淋粉與水的比例不對，加水過量，請嚴(yán)格按照冰淇淋粉比例來控制。 2、漿料攪拌不均勻，需要足夠的攪拌時(shí)間。 3、清洗冰淇淋機(jī)后，沒有將缸體內(nèi)的水排放干凈。 4、靜置時(shí)間不夠。攪拌均勻后的漿料需要靜置15分鐘以上（靜置時(shí)間稍長更好，期間可多次攪拌），這一過程稱為老化。你會發(fā)現(xiàn)老化后的冰淇淋料液變的很稠。這樣會使生產(chǎn)出來的冰淇淋糕體更細(xì)膩，膨化效果更好。 5、使用的冰淇淋機(jī)或冰淇淋粉質(zhì)量欠佳，導(dǎo)致打出的冰淇淋膨化率低，且冰渣多。 6、最常見的現(xiàn)象就是早上剛剛生產(chǎn)好的冰淇淋吃起來口感特別的柔滑，在某個(gè)時(shí)間段比如1-2個(gè)小時(shí)冰淇淋機(jī)沒有任何產(chǎn)出銷售的情況，這時(shí)產(chǎn)出的冰淇淋吃起來口感就有一些沙沙的感覺。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的主要原因是由于冰淇淋在冰淇淋機(jī)里面長時(shí)間沒有銷售，冰淇淋機(jī)制冷缸中的冰淇淋經(jīng)過反復(fù)的融化-冰凍-融化-冰凍這樣的一個(gè)過程造成冰淇淋料中水析出結(jié)晶，因此就會出現(xiàn)上述現(xiàn)象了，解決方法就是把冰淇淋用干凈容器接出，再倒入儲料缸融化再生產(chǎn)，并盡快產(chǎn)出售賣。
青島冰淇淋機(jī)，冰之樂冰淇淋機(jī)   咨詢熱線：張宇 移動(dòng)電話/微信 131-6511-8121  QQ：235-218-7156 三、機(jī)器凍缸。 冰淇淋機(jī)凍缸，在冰淇淋機(jī)使用中，特別是最初使用冰淇淋機(jī)會經(jīng)常出現(xiàn)的問題，出現(xiàn)凍缸的原因分以下五點(diǎn)： 1、漿料含水不可太多，水太多容易結(jié)冰，如果結(jié)冰自然就會造成冰淇淋機(jī)凍缸了，請嚴(yán)格按照比例配比漿料。 2、制冷凍缸兩邊產(chǎn)出量差別太大，冰淇淋產(chǎn)出量少的一邊容易出現(xiàn)凍缸現(xiàn)象。避免辦法：如果兩種口味相同，在產(chǎn)出量少的出料口擠壓產(chǎn)出幾個(gè)冰淇淋倒入出產(chǎn)量多的那一側(cè)儲料缸，使兩邊產(chǎn)出量保持基本平衡。如果是不同的口味，需要在銷售時(shí)盡量保持產(chǎn)出量平衡。 3、清洗冰淇淋機(jī)后攪拌缸內(nèi)的水沒有放干凈，這種情況也很極易造成結(jié)冰凍缸現(xiàn)象。 4、儲料缸已經(jīng)沒有漿料，但冰淇淋機(jī)仍然在制冷，此時(shí)極易凍缸。請注意隨時(shí)加料。 5、長時(shí)間沒有產(chǎn)出冰淇淋，且機(jī)器在不停地制冷，此時(shí)也極易造成凍缸現(xiàn)象。避免辦法：超過30分鐘沒有產(chǎn)出冰淇淋，請暫停冰淇淋機(jī)，或產(chǎn)出一些冰淇淋倒回對應(yīng)的儲料缸內(nèi)。