管理與施肥編輯
(一)整體修剪
大青棗側(cè)枝斜生，樹冠面積大，勤加修剪，保持良好樹型，可減少管理作業(yè)上諸多不便，且光照通風(fēng)良好，可減少病蟲害發(fā)生，降低農(nóng)藥使用量，提高品質(zhì)，大棗需每年更新主干，有些品種還要重新嫁接，方法分為主干更新修剪，長梢修剪及整枝修剪等。
1、主干更新修剪：幼樹以單干整枝為主。一年生的棗樹，離地面30公分處剪斷，誘發(fā)生長側(cè)枝，選健壯、生長位置良好、導(dǎo)向四周3－4條側(cè)枝留作主干，長到1.5米前剪除小芽體。1.5米高后，讓側(cè)枝斜向生長，剪去徒長枝或幼小枝梢。2年生的棗樹，需每年更新一次，于采收完畢后，2月到4月進(jìn)行主干更新嫁接工作，在主干地面上20公分處據(jù)斷更新或嫁接，新梢嫁接穗上萌發(fā)新梢后，留生育良好、位置適當(dāng)?shù)男律?－3枝為當(dāng)年的新主干，其余芽體剪除，使新主干生育健壯。主干長成后，使兩側(cè)斜生分枝，分枝再生小分枝，小枝葉腋著生花穗，8－10月可開花結(jié)果。
2、長梢修剪：于果實采收完后，將舊主枝留1－1.5米長，其余枝條除當(dāng)支架用外，均鋸除。30日后可生側(cè)枝。側(cè)枝留50公分長剪斷，可生長出新小分枝，小分枝葉腋著生花穗，可提早產(chǎn)期。但這種修剪方式需要保證新主枝著生的小枝條生長健壯、位需適當(dāng)，否則枝條太小或營養(yǎng)不足，造成結(jié)果率差、果實品質(zhì)不良，且主干容易老化，建議不要采用或少用。
3、整枝修剪：經(jīng)主干更新修剪后的植株，枝梢生長旺盛，于盛花期前，將主枝適當(dāng)修剪，以促進(jìn)分枝萌發(fā)。但必須避免樹冠交叉，開花前可將過密的枝條剪除，結(jié)果后太低或接近地面的枝梢先端部分亦應(yīng)剪除，保持果園通風(fēng)良好、光照充足，才會豐產(chǎn)。

栽植要點(diǎn)
種植時間以3－5月最適宜，視天氣而定。有水源的地方，全年都可種植。
(一)植間距
大青棗生長迅速，植株壽命長且多利用側(cè)枝斜生，樹冠面積大，定植距離以6米以上較佳，一般行株距6×5米。栽植太密，浪費(fèi)種苗成本，田間作業(yè)困難。
(二)栽植方法
種植植穴直徑60－100厘米寬深，以腐熟堆肥20－30公斤加復(fù)合肥0.5公斤、鈣鎂磷肥0.5公斤、硫酸鎂0.2公斤，硼肥0.025公斤，小量生石灰與表土混合填滿踏實，然后定植壓緊，幼苗基部周圍做20公分淺盆狀，便利灌水，必要時基部包覆稻草，以防烈日蒸曬。做好排水，以免淹水，立支柱固定幼苗，避免風(fēng)吹松動，影響生長。


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臺灣新品種青棗苗雪密棗是臺灣高雄農(nóng)改場今年最新改良出來的品種，產(chǎn)品特點(diǎn)單果重量大，含糖高18度以上多汁肉嫩又別名春雪密棗
臺灣青棗種植的最佳時期是1～4月。種植得越早，生長時間就越長，當(dāng)年產(chǎn)量就越高；其它時間種植，雖然當(dāng)年仍可結(jié)果，但產(chǎn)量很低，而且所種的苗木成活率很低。苗木裝車運(yùn)輸前，要將苗木的幼嫩部位剪去；種植時間最好是選在陰天或晴天傍晚，用袋裝苗或泥頭苗種植。

臺灣大青棗果樹苗，易管理，投資少，成本低，高收入，當(dāng)年種植年尾收成，掛果累累，畝產(chǎn)高達(dá)6000-8000斤。

臺灣大青棗又稱臺灣甜棗，學(xué)名為毛葉棗，為常綠小喬木，是由印度毛葉棗經(jīng)臺灣育種家多代改良選育而成的優(yōu)良水果品種。臺灣青棗與越南毛葉棗、泰國毛葉棗、中國野生毛葉棗雖同種，但品種不同，其特征特性也有明顯區(qū)別。
臺灣青棗果大，肉厚核細(xì)，可食率95%左右，外形美觀、營養(yǎng)豐富
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