管理與施肥編輯
(一)整體修剪
大青棗側(cè)枝斜生，樹冠面積大，勤加修剪，保持良好樹型，可減少管理作業(yè)上諸多不便，且光照通風良好，可減少病蟲害發(fā)生，降低農(nóng)藥使用量，提高品質(zhì)，大棗需每年更新主干，有些品種還要重新嫁接，方法分為主干更新修剪，長梢修剪及整枝修剪等。
1、主干更新修剪：幼樹以單干整枝為主。一年生的棗樹，離地面30公分處剪斷，誘發(fā)生長側(cè)枝，選健壯、生長位置良好、導向四周3－4條側(cè)枝留作主干，長到1.5米前剪除小芽體。1.5米高后，讓側(cè)枝斜向生長，剪去徒長枝或幼小枝梢。2年生的棗樹，需每年更新一次，于采收完畢后，2月到4月進行主干更新嫁接工作，在主干地面上20公分處據(jù)斷更新或嫁接，新梢嫁接穗上萌發(fā)新梢后，留生育良好、位置適當?shù)男律?－3枝為當年的新主干，其余芽體剪除，使新主干生育健壯。主干長成后，使兩側(cè)斜生分枝，分枝再生小分枝，小枝葉腋著生花穗，8－10月可開花結(jié)果。
2、長梢修剪：于果實采收完后，將舊主枝留1－1.5米長，其余枝條除當支架用外，均鋸除。30日后可生側(cè)枝。側(cè)枝留50公分長剪斷，可生長出新小分枝，小分枝葉腋著生花穗，可提早產(chǎn)期。但這種修剪方式需要保證新主枝著生的小枝條生長健壯、位需適當，否則枝條太小或營養(yǎng)不足，造成結(jié)果率差、果實品質(zhì)不良，且主干容易老化，建議不要采用或少用。
3、整枝修剪：經(jīng)主干更新修剪后的植株，枝梢生長旺盛，于盛花期前，將主枝適當修剪，以促進分枝萌發(fā)。但必須避免樹冠交叉，開花前可將過密的枝條剪除，結(jié)果后太低或接近地面的枝梢先端部分亦應(yīng)剪除，保持果園通風良好、光照充足，才會豐產(chǎn)。
本公司主營青棗苗，臺灣大青棗為鼠李科棗屬毛葉棗類，原產(chǎn)印度，后由臺灣引種培育而成，故名臺灣大青棗。臺灣大青棗生長迅速，成園快，當年即可投產(chǎn)，采收期12月至次年3月。目前我省的羅甸、望謨、冊亨、興義等縣市已先后引種種植。2001年，我所與望謨縣利用浙江對口幫扶資金建立了7畝大青棗科技示范園，獲得了成功，平均株產(chǎn)達5公斤，起到了好的示范效果。其栽培技術(shù)如下：

    1、規(guī)范種植，提高建園質(zhì)量。園地選擇在土壤肥沃，向陽的山麓平緩地，要有排灌條件，如無則應(yīng)建立排灌設(shè)施。選擇優(yōu)良的五十種作主栽種，適當配以福棗作援粉樹。種植時，采用0.8米×0.8米×0.8米大穴，以3米×3米種植，每穴施有機肥15公斤以上，配施鈣鎂磷肥。有條件的可以壕溝定植，定植時嫁接口超過地面15厘米，澆足定根水。

    2、加強病蟲害防治。大青棗在前期生長好，基本無病蟲害，在夏季高溫高濕季節(jié)，病蟲害發(fā)生較重，主要是*病、蚧殼蟲、蛾類。*病危害果實造成落果，且此期用藥防治只起到一定的抑制作用，并不能滅死病菌，同時造成果斑，外觀差，也達不到無公害生產(chǎn)的目的。蚧殼蟲、蛾類危害莖葉造成樹勢衰弱，產(chǎn)量品質(zhì)下降。因此，*病在定植后，發(fā)病前就要用粉銹寧、***托布津，疫霜靈等，每7-10天噴一次連續(xù)2-3次，殺滅病源菌。經(jīng)常疏過密枝，保持通風透光，減少蚧殼蟲發(fā)生，發(fā)現(xiàn)蚧殼蟲立即刮去和噴機油乳劑或速撲殺防治，發(fā)現(xiàn)有蛾類發(fā)生，立即使用一般殺蟲劑即可防治。

    3、加強土肥水管理。定植后開箱起籠，使排灌水方便。天干灌水，下雨排水，果園全年清耕或行間間作綠肥或矮生蔬菜，樹盤每年清耕3-4次，用草覆蓋
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