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廣州廣品包點培訓內(nèi)容:
1、傳授包子面粉的選擇和識別。
2、傳授稱面、和面的技術(shù)。
3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。
5、傳授包餡的方法以及技巧。
6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。
7、傳授材料的保存方法。
8、傳授花卷、饅頭的制作方法。
廣品餐飲包子饅頭培訓加盟合作方式:
1. 包子普通班、培訓費用 學費1680元,包含饅頭、花卷、肉包、菜包、豆沙包、蓮蓉包、芝麻白糖包技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務等全部費用
2.包子高級班,學費2800元,包含油條,廣東煎堆,椰汁饅頭,粗麥饅頭,花卷、大肉包子,豆沙包、叉燒包,奶黃包,流沙包,麻茸包,素菜包、豆沙包、蓮蓉包、姜汁小籠包技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學材料、技術(shù)升級、增值服務等全部費用
廣州廣品包子的特色包子皮薄,餡嫩,湯鮮,汁多,用料精細,制作講究,在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨有的特色。廣品包子采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和酵母發(fā)酵兩種配方,面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色,特別是豬肉灌湯包、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。
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廣州白區(qū)地址: 廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟5--6樓(廣品餐飲)鵝掌坦公交站旁邊
深圳沙井后亭地址: 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學子圍工業(yè)園8棟二樓 (廣品餐飲)
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