深圳戈瑞輻照公司母公司是安徽戈瑞電子，新三板上市企業(yè)，深圳戈瑞主要服務(wù)廣東深圳東莞惠州葡萄干輻照殺蟲(chóng)滅菌，有16年生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。質(zhì)量可靠、安全快捷。保健食品輻照滅菌也是本公司重點(diǎn)業(yè)務(wù)，約占四分之一份額。

輻照是伽瑪輻照技術(shù)的簡(jiǎn)稱，主要利用鈷-60等放射性同位素發(fā)射出的高能伽瑪射線來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行滅菌、防蟲(chóng)等處理。輻照后的糧食3年內(nèi)不會(huì)生蟲(chóng)、霉變；大蒜、土豆、洋蔥經(jīng)過(guò)輻照后能延長(zhǎng)保存期6到12個(gè)月；肉禽類食品經(jīng)過(guò)輻照處理，可全部消滅霉菌、大腸桿菌等食源性病菌。輻照技術(shù)作為一項(xiàng)新興的綠色加工技術(shù)，與傳統(tǒng)的食品保藏方法(加熱、冷藏、化學(xué)處理等)相比，具有殺蟲(chóng)滅菌徹底、不破壞食品結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)成分、不破壞原有包裝、無(wú)污染等顯著特點(diǎn)。食品輻照被世界衛(wèi)生組織列為確保食品安全的重點(diǎn)推廣計(jì)劃。 　　食品輻照：不會(huì)產(chǎn)生放射性殘留和毒性.食品輻照的原理：



食品輻射加工技術(shù)特點(diǎn) ：

（1）殺菌效果：至少99.9%常見(jiàn)的以食物為載體的病菌失去活性，如沙門氏菌、氣單胞菌、大腸桿菌O157:H7等。對(duì)細(xì)菌的破壞性強(qiáng)，只有極少量的病菌能夠存活下來(lái)，其數(shù)量已對(duì)***不足構(gòu)成危害。 

（2）保鮮、防腐作用：食品保質(zhì)期不同程度得到延長(zhǎng)。如：廣東茶葉輻照殺蟲(chóng)滅菌后出芽大大減少；草莓三個(gè)星期以上不腐爛，比其他防腐技術(shù)至少多3～5天。不顯著減少食品營(yíng)養(yǎng)，不改變食品口感。深圳葡萄干輻照殺蟲(chóng)不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)有少量減少，但發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)并未產(chǎn)生有害成分，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的減少量不會(huì)多于加熱和罐裝等方法。輻射加工不會(huì)使食品產(chǎn)生毒性，也不會(huì)使食品變得具有放射性。而采用添加化學(xué)試劑，很難再?gòu)氖澄镏刑崛�，口感�?huì)有所改變，甚至?xí)�產(chǎn)生有毒物質(zhì)。