一、嚴把質(zhì)量關(guān)，質(zhì)量是企業(yè)的生命，同樣放在鮮奶吧店內(nèi)，質(zhì)量一定是走的是否長遠，老百姓是否認可衛(wèi)衣的標志，開一家鮮奶吧，最重要的是什么，就是質(zhì)量

二、奶源的控制，鮮奶吧從業(yè)者最好有自己的奶源，這樣才能將鮮奶吧進行更好的發(fā)展起來，奶源品質(zhì)把控是最重要的

三、經(jīng)營方式，經(jīng)營一定要多樣化，牛奶加上烘焙，是不錯的選擇， 所以，一家鮮奶吧一定要注意，最好是有好的奶源，還有多元化的項目，這樣才能更好的發(fā)展咱們的巴氏奶

四、牛奶巴氏滅菌機的選擇，一定要選擇國家標準范圍內(nèi)的設(shè)備，材質(zhì)必須為國家標準304不銹鋼材質(zhì)，跟牛奶食品接觸專用的不銹鋼，不含有害成分，有毒物質(zhì)

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