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李嘉誠說： 如果今天你很貧窮，是因?yàn)槟銘岩梢磺小?如果你什么都不敢嘗試，你將永遠(yuǎn)一事無成。商機(jī)就是： 在別人懷疑時，你行動了。 在別人行動時，你賺錢了。 當(dāng)別人賺錢時，你成功了！
一、技術(shù)很重要，在很多沒有經(jīng)驗(yàn)的人眼里，麻辣燙技術(shù)都一樣，隨便去哪學(xué)一下就行了，有經(jīng)驗(yàn)的朋友看到這里可能會笑，怎么可能會有這樣的人，如果你這樣想那說明你有一定的經(jīng)驗(yàn)。我們每天都有很多咨詢信息，認(rèn)為麻辣燙技術(shù)都一樣的人真的很多，這也往往是他們最終失敗的重要原因之一，所以請有意向創(chuàng)業(yè)的朋友在學(xué)習(xí)技術(shù)前多考察，最終也到魏記品嘗一下，看看魏記麻辣燙的味道是不是真的這么好。
 二、店面選址，開店前必須進(jìn)行調(diào)查，特別是店面選擇，這對生意興衰有很大關(guān)系。例如本區(qū)域有無同類店鋪、生意好不好、并吸取他們的優(yōu)點(diǎn)。還有當(dāng)?shù)厝讼�費(fèi)能力如何�？偛柯�(lián)系人：程芊芊15810392639 QQ：1057498733
 三、店面裝修，店面裝修要結(jié)合自身?xiàng)l件，麻辣燙店是主要以小本創(chuàng)業(yè)居多，根據(jù)預(yù)算去投入。如果是大店要裝修出吸引更多目標(biāo)客群的餐廳風(fēng)格與營造出良好的就餐氛圍，是經(jīng)營中很重要的一個環(huán)節(jié)與賣點(diǎn)，通過塑造餐廳的形象個性，增強(qiáng)餐廳的影響力，提高競爭能力。
 四、麻辣燙店定位，目前麻辣燙大致可分為砂鍋麻辣燙、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙以及串簽麻辣燙四種。有的學(xué)員問那種經(jīng)營方式比較好，這個主要看那種適合當(dāng)?shù)厝讼�費(fèi)習(xí)慣。
 五、***開店手續(xù)，一般除工商營業(yè)執(zhí)照（免費(fèi)），還要***衛(wèi)生許可等手續(xù)；因?yàn)槊總�地區(qū)都不同，建議咨詢下當(dāng)?shù)氐牡曛�，這里不做過多解釋�？偛柯�(lián)系人：程芊芊15810392639 QQ：1057498733
 六、設(shè)備與器具，展示柜、冰柜、座椅、桌號牌、收款機(jī)、計(jì)算器、稱、啟瓶器、打火機(jī)、收銀夾、餐巾紙、菜譜、圓珠筆、托盤、保鮮盒、手勺、湯勺、調(diào)料勺、炒鍋、（火鍋、砂鍋、瓷碗）、筷子、酒杯、飲料杯、打包盒（碗）、***、調(diào)料盒、抹布、砧板、刀、去皮刀、菜筐、油盆、物料兜、鍋刷、竹簽、塑料袋、消毒燈、滅蠅燈、滅火器、貨架、垃圾桶等等。
 七、試營業(yè)，這里的試營業(yè)我們分為，開業(yè)前試運(yùn)行與開業(yè)前試營業(yè)。開業(yè)前試運(yùn)行指在一切基本準(zhǔn)備好后可以繳清