鐵鑄壺給人的感覺更多的是精致和厚重，因為其本身的材質(zhì)原因，是比較有重量的，這對于茶藝師來說是個不小的考驗，但傳統(tǒng)的鑄鐵壺，每一把都融入了鑄物師的心思和審美觀點，都說慢工出細活，鉄鑄壺經(jīng)師傅設(shè)計、打造、燒制出鐵壺的模具后，再把高溫融化的鐵水注入模具，最終冷卻成型，十分不容易，鉄鑄壺難得是大家喜歡的原因，但也有另外一個原因，就是用鑄鐵壺泡茶有很多好處。那用鑄鐵壺泡茶的好處有哪些？
　　用鑄鐵壺泡茶的好處有哪些？鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅硬、耐磨、鑄造性好、導(dǎo)熱性優(yōu)良的特質(zhì)，更不可比的是，鐵壺壺壁厚實，因此保溫效果明顯。對沖泡大葉種的普洱茶，調(diào)出茶韻，更顯優(yōu)勢。鑄鐵壺煮水后，能去除水中的氯，釋放出有利于健康的二價鐵為***所吸收，因此可預(yù)防貧血，又能軟化水質(zhì)，因此鑄鐵壺煮出的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出的茶葉別有風(fēng)味，能給茶湯起到加分作用。個人覺得唯一的缺陷就是鑄鐵壺裝上水后，重量翻倍，對茶藝師來說，臂力是個考驗。
　　用鑄鐵壺泡茶的好處有哪些？一下是大家喜歡使用鑄鐵壺的原因：
　　1、賞玩收藏：鐵壺外部涂層為進口食品級材料，高溫工藝涂裝，無毒、耐擦、強度高。隨著擦洗次數(shù)的增多，將越來越呈現(xiàn)金屬質(zhì)地的黯然之光，尤如為器具賦予了新的生命力，別具賞玩價值
　　2、煮茶利器：鐵壺燒水沸點溫度更高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出2-3度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。而尤其對于普洱老茶而言，因陳化時間較長，是必須采用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來，實為絕配，已越來越多的成為玩家級普洱茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的專業(yè)茶器。
　　3、改善水質(zhì)：使水更軟滑、甘甜，同樣有利于改善和提高泡茶的口感。
　　4、補鐵專家：科學(xué)家們早已發(fā)現(xiàn)鐵是造血元素，***每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴重缺鐵會影響智力發(fā)展，而實驗也***飲水、烹調(diào)使用鐵壺，鐵鍋等鐵制器具，可增加鐵質(zhì)的吸收。因為鐵壺煮水能釋出易于***吸收的二價鐵離子，可以補充***所需，從而有效地預(yù)防貧血。
　　鐵壺之搪瓷內(nèi)壁系經(jīng)高科技工藝處理，光亮悅目的同時，在其表面密布無數(shù)毛細孔直接貫通鑄鐵基材，從而使之在達到防銹目的的同時，亦可令鐵質(zhì)滲出暢通無礙，順利達到補鐵之保健功效。
　　以上就是用鑄鐵壺泡茶的好處有哪些的詳細解釋，現(xiàn)在大家終于明白為何鉄鑄壺這么重，依然有這么多人喜歡的原因了吧，但要注意的是鉄鑄壺是比較重的，使用起來可能不太方便，因此，大家可以看看其的茶具，比如純銀茶具，看看純銀茶具泡茶的好處。
文字摘自：http://www.zbqishengtang.com/