排酸冷庫、小型冷庫安裝、肉類加工冷庫、冷庫工程（價格面議）

價格范圍：面議
供應(yīng)數(shù)量：0
所在區(qū)域：北京
產(chǎn)品類別：機械設(shè)備 >食品加工設(shè)備
發(fā)布時間：2016-07-06 03:03:27

北京聚鑫宏業(yè)制冷設(shè)備有限公司
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產(chǎn)品簡介

優(yōu)點:

排酸冷庫是在0℃—4℃的冷卻溫度下，酶的活性和大多數(shù)微生物的生長繁殖受到抑制；冷卻肉在冷卻環(huán)境下表面形成一層干油膜，能夠減少水分蒸發(fā)，阻止微生物的侵入和在肉的表面繁殖；時間上的延遲使肌肉組織的纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，容易咀嚼和消化，吸收利用率也高，口感更好。排酸過程中，增加了肉的鮮味和營養(yǎng)。所以排酸肉好熟易爛、口感細膩、多汁味美；更易切割，而且切面有特殊的芳香氣味。

公司業(yè)務(wù)：

北京冷庫建造廠家“聚鑫制冷”，提供設(shè)計、承建鮮奶保鮮庫、板栗保鮮庫、水果保鮮庫、雞蛋保鮮庫、鮮花保鮮庫、香蕉保鮮庫、土豆保鮮庫、各類蘑菇養(yǎng)菌、出菇恒溫車間制冷系統(tǒng)、肉類冷藏庫、水產(chǎn)品冷藏庫、冷飲冷藏庫、冷庫改造工程、屠宰廠排酸庫、魚蝦速凍冷庫、肉類速凍冷庫、土建冷庫、保溫板拼裝冷庫、恒溫恒濕冷庫......

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