冷凍、保鮮蔬菜，具有：營(yíng)養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)；市場(chǎng)需求量大，在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要的位置，同時(shí)也是重要出口行業(yè)。

 冷凍，保鮮蔬菜，牽扯到：收購(gòu)，儲(chǔ)存，加工，出庫(kù)，運(yùn)輸多個(gè)環(huán)節(jié)，又由于產(chǎn)品本身易于感染，且不易保鮮，因此，冷凍，保鮮蔬菜的消毒，殺菌環(huán)節(jié)尤其重要。尤其針對(duì)蔬菜類(lèi)出口企業(yè)，對(duì)于細(xì)菌和病毒的控制，已經(jīng)成為相關(guān)企業(yè)的重中之重。

   傳統(tǒng)的消毒，殺菌產(chǎn)品，面臨著：不能廣譜殺菌，消毒后有殘留，消毒氣味難聞等難以克服的問(wèn)題，由此為很多企業(yè)造成了不便。

   諾福牌純進(jìn)口殺菌劑，完全來(lái)自歐洲，通過(guò)在殺菌，防腐行業(yè)的將近20年的經(jīng)驗(yàn)積累，已經(jīng)成功的研制出應(yīng)用于冷凍，保鮮蔬菜行業(yè)的專(zhuān)業(yè)殺菌產(chǎn)品，同時(shí)提供出一套簡(jiǎn)單易行，行之有效的使用方法，保證冷凍蔬菜生產(chǎn)企業(yè)快速微生物檢測(cè)達(dá)標(biāo)，且產(chǎn)品能夠暢通歐盟。

一 諾福牌蔬菜專(zhuān)用殺菌，保鮮劑的簡(jiǎn)單介紹

作為新一代的生態(tài)型滅菌、消毒、保鮮劑，諾福以其獨(dú)有的生產(chǎn)技術(shù)，基于“活性膠質(zhì)銀離子”以及“食品級(jí)過(guò)***氫”，成為領(lǐng)先全球的產(chǎn)品。

    產(chǎn)品達(dá)到ISO 9000 和ISO 14000 標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)了歐盟及眾多國(guó)外研究機(jī)構(gòu)組織檢測(cè)，在被歐洲大多數(shù)國(guó)家廣泛應(yīng)用的同時(shí)，在澳大利亞、北美也被作為最新一代的殺菌、消毒劑而被認(rèn)可。

諾福擁有強(qiáng)效的廣譜殺菌效果，在殺滅病原體細(xì)菌，生物膜，藻類(lèi)，酵母，真菌和病毒等物質(zhì)時(shí)效果顯著，諾福的功效是經(jīng)過(guò)近200種細(xì)菌學(xué)，生物學(xué)，病毒學(xué)和毒物學(xué)的測(cè)試和驗(yàn)證過(guò)的（若客戶(hù)有要求，可提供這些測(cè)試報(bào)告副本）。

諾福的主要功效成份：食品級(jí)過(guò)***氫和膠質(zhì)銀離子。這兩種成份作用的機(jī)理是：都能穿透和破壞微生物的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部使其關(guān)鍵性功能成分（例如：DNA和酶）壞死，從而導(dǎo)致細(xì)胞死亡。

－（食品級(jí)）過(guò)***氫是一種強(qiáng)***劑，釋放的氧分子（初生態(tài)氧）將微生物的酶系統(tǒng)***

－膠質(zhì)銀離子妨礙細(xì)菌(酶)的基本的新陳代謝功能或影響他們的隔膜結(jié)構(gòu)(微量活動(dòng))

這兩種成份都針對(duì)同一個(gè)目標(biāo)，共同提高其性能(潛在的共同協(xié)作) 。無(wú)論是食品級(jí)過(guò)***氫還是膠質(zhì)銀離子，對(duì)病原菌細(xì)胞內(nèi)所有成分的破壞都是不可逆轉(zhuǎn)的，這就保證了殺菌的徹底性，同時(shí)更重要的是，由于這種獨(dú)特的機(jī)理也保證了病原菌不會(huì)產(chǎn)生耐藥性。

不僅如此，產(chǎn)品中膠質(zhì)銀離子的加入更是起到了畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，膠質(zhì)銀離子對(duì)過(guò)***氫還能起到穩(wěn)定劑和催化劑的作用，去除了過(guò)***氫的缺點(diǎn)（不穩(wěn)定、在接近堿性環(huán)境下幾乎沒(méi)有殺菌能力等），強(qiáng)化了它的優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)生了1＋1＞2的效應(yīng)，使諾福的殺菌效力更快速、更持久。