黃記煌加盟總部
人生最大的幸福不是走平坦的路,而是在坎坷的路上有位患難與共的朋友;最大的快樂不是沒有眼淚的生活,而是有位為你擦眼淚的知己。人生最大的理想是去加盟去創(chuàng)業(yè) 快來加盟黃記煌三汁燜鍋
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黃記煌三汁燜鍋加盟,順應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)潮流,打造最自然,最營養(yǎng),最健康的美味,贏得消費(fèi)者頻頻點(diǎn)贊。秋天就要到了
,白雪皚皚的冬天就要到了,我最喜歡冬天吃火鍋了,可是最近有一種特別新穎的燜鍋,比火鍋要好吃幾百倍,綠色環(huán)保
有,全程都是用點(diǎn)控制,無感染特別干凈,我怕很快變成了他的忠實(shí)粉絲,又快到了吃燜鍋的季節(jié),好期待!
黃記煌三汁燜鍋,在10年的時(shí)候,我記在山東濟(jì)南吃過一次,當(dāng)時(shí)是朋友請(qǐng)吃飯。我就對(duì)它特別有好感。在咸陽我找
過一次,但是沒找到。今天在南大街的時(shí)候,被我一不小心看見了。《挷徽f,進(jìn)去吃!話說,我到的時(shí)候有7點(diǎn)了,
那個(gè)人叫一個(gè)多啊。。我們拿了個(gè)號(hào),30號(hào)。前面還有20多位。。出去溜達(dá)了半個(gè)小時(shí),上來才輪到我們坐下。
吃完有8點(diǎn)半多了。人依然很多很多!我本來以為是不是有團(tuán)購,于是我問了一下,店里說的每天人都是這么多,而且中
午也是這么多的人!沒有開過團(tuán)購!牛。”緛硐虢o大家介紹一下這家。。悲催的是帶著的相機(jī),居然沒有電。。。我白
白抗了一路。。就拿移動(dòng)電話湊合拍了,顏色有點(diǎn)失真。我就用文字表達(dá)吧!首先是鍋,有各種鍋,也有組合鍋。一般一個(gè)鍋
是100元左右。組合鍋是選四樣,有雞翅,蝦,牛肉,羊肉,蟹棒,等等,一份26元起價(jià)。這樣算下來,也是合成100左右
一個(gè)鍋。
制作步驟
1. 備底料,準(zhǔn)備超過20多瓣的大量蒜,另備胡蘿卜,紅(白)薯,土豆,洋蔥,芹菜,小番茄,青椒,蔥段,香菜等蔬菜.胡蘿卜和
薯類切成菱形.備用.(注:黃記煌是十種蔬菜)備輔料的選擇類似火鍋,時(shí)令蔬菜.大白菜,生菜,鴨血,豆腐,粉絲,寬粉,午餐
肉等鍋底再備牛油20克,也可以用黃油代替.
.2. 制醬,準(zhǔn)備(含糖較少的)烤肉醬,蠔油,番茄醬,紅酒,甜面醬.有考證的比例為2:2:1:1:1.全部加在一起攪拌均勻成醬
汁另取一鍋,加適量清水和白糖,熬至糖熔化后,加入蜂蜜,繼續(xù)熬煮加入備好的醬汁熬到醬汁變得黏稠為止放涼,醬汁多做
一些備用.(注:黃記煌在熬醬的過程中加入了微量的三十五種中藥釀制而成的藥膳)
.3. 備主鍋可以選擇的很多,可以***翅,魚段,魚頭,五花,牛肉,牛腩,雞塊,菌類...洗凈切塊,加花椒,八角,鹽,糖,姜粉,
料酒,檸檬汁,白胡椒粉等少許腌制半個(gè)小時(shí),備用
.4. 備高湯高湯的做法很多,這里僅簡單介紹豬肉高湯備瘦豬肉,排骨,火腿,蝦米,姜,八角,陳皮用小火熬煮成三分之一的
湯汁,濾去渣,備用
.5. 未開火,鍋中第一層放牛油,并把牛油按扁,并均勻的涂抹在鍋底.
.6. 未開火,第二層放底料(大蒜,洋蔥,芹菜,青椒)
.7. 把主料鋪在底料上面。
.8. 把醬倒在主料上面,蓋上鍋蓋,悶半個(gè)小時(shí)。翻炒一下即可,待主料吃完后,倒入高湯,可以涮蔬。香噴噴的味道真
是太好吃了。鼎力推薦大家都來品嘗三汁燜鍋,吃一次您一定會(huì)喜歡的。
聯(lián)系人鄭雅蘭15117962348 (24小時(shí)為您服務(wù))
客服:949350734
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加盟地址:北京豐臺(tái)區(qū)南苑民俗旅游文化街東9號(hào)。
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