荷葉夾:形似荷葉,獨(dú)具風(fēng)格,色白喧軟,美味爽口。如搭配肥膩的菜肴食用,豐味更佳。
適用速凍食品廠家及面食品加工廠,主要生產(chǎn)成品有:荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃等
1.國內(nèi)首創(chuàng)的疊層技術(shù),確保疊層無打折起皺,可以加工軟面團(tuán)
2.特裝的分切傳動(dòng)機(jī)構(gòu),保證分切徹底,經(jīng)久耐用,噪音低
3.獨(dú)特的加油技術(shù)保證操作便捷均勻省油,分層效果好
4.壓面機(jī)構(gòu)特制加工,保證無跳動(dòng),面帶厚薄均勻,成品誤差在±1.5克以內(nèi)
生產(chǎn)工藝說明: 1. 傳送,面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷 2. 刷油,給整形后的面皮刷油防折疊后粘連 3. 折疊,雙邊同時(shí)折疊收口 4. 成型,由荷葉夾成型模具成型(模具各種各樣可供選擇)。 5. 仿手工設(shè)計(jì),確保純仿手工口感